Aneka Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN LAWAR

RESEP MASAKAN LAWAR

Bahan:

1. 5 lonjor kacang panjang, potong tipis-tipis
2. 100 gram taoge, buang ekor
3. 100 gram kelapa parut, sangrai
4. 2 buah cabai merah, iris tipis memanjang, buang biji
5. 5 butir bawang merah, iris tipis, goreng hingga kering
6. 1 sendok makan air jeruk nipis
7. 1 sendok the terasi
8. 2 sendok the gula merah, iris-iris
9. 1 sendok the garam
10. ½ sendok the ketumbar bubuk
11. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 2 buah cabai merah
4. 2 buah cabai rawit
5. 2 cm lengkuas
6. 3 cm kencur
7. 2 butir kemiri

Cara Membuat Resep Masakan Lawar:

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, terasi, gula merah, ketumbar, garam hihngga harum. Angkat
2. Campur tumisan bumbu dengan kelapa sangrai. Aduk-aduk hingga rata
3. Tambahkan kacang panjang, taoge, cabai merah, bawang merah, bawang putih goreng, air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga rata
4. Hidangkan

Untuk 3 porsi