Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN MI REBUS JAWA


RESEP MASAKAN MI REBUS JAWA

Bahan:

  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 100 gram udang kecil, kupas
  3. 1 bungkus (210 gram) mi kering
  4. 750 cc air
  5. 50 gram daun kol, iris kasar
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 6 buah bakso sapi, iris
  8. 2 butir telur ayam, kocok
  9. 1 sdt garam
  10. ½ sdt merica
  11. 1 sdm penyedap rasa ayam
  12. 1 potong dada ayam goreng, siap pakai, suwir â€" suwir

Haluskan:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 3 butir kemiri, sangrai
  3. 2 sdm ebi kering, rendam dengan air panas sebentar
  4. Taburan: Irisan batang seledri dan bawang goreng
  5. Pelengkap: Kerupuk merah/ sagu
  6. Acar cabai rawit dan saus cabai botolan

Cara membuat resep masakan Mi Rebus Jawa:

  1. Rebus mi kering dalam air mendidih selama 3 menit, angkat, tiriskan. Campur mi dengan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, masak sebentar
  3. Tambahkan air, bakso, kaldu bubuk, garam, merica dan penyedap rasa ayam, didihkan
  4. masukkan mi dan kol, masak sebentar. Tambahkan telur, aduk rata dan masak sebentar, angkat
  5. Sajikan panas, taburi dengan  ayam suwir dan bawang goreng, lengkapi dengan acar cabai rawit dan saus cabai botolan

Untuk 6 orang


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives