RESEP KUE CAKE BUAH COKELAT
Bahan:
- 250 gram mixed fruit
- 150 gram kismis
Rendaman:
- 100 gram gula pasir rebus dan 200 ml air, rebus
- Rum kue secukupnya, bila suka
- 150 gram margarin
- 150 gram gula pasir halus
- ½ sdt vanili bubuk
- 5 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
Hiasan: Cokelat masak Cara Membuat:
- Campur mixed fuit dengan kismis, dengan rendaman dan rum, diamkan selama 1 jam atau lebih.
- Siapkan loyang segi empat panjang ukuran 24 cm, olesi margarin dan taburi tepung, sisihkan. Panaskan oven dengan temperature 180º Celsius.
- Kocok margarin bersama gula pasir dan vanili hingga mengembang.
- Masukkan telur satu persatu dan terus kocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, tambahkan buah dan rendamannya, aduk rata.
- Tuangkan adonan ke loyang dan panggang selama 30 menit, hingga matang,angkat, setelah dingin hias dengan cokelat masak, potong menurut selera. Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar