RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG BUMBU TERASI
Bahan:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 gram udang, kupas
- 2 butir telur, kocok lepas
- 250 gram kuetiau
- 100 gram taoge
- 75 gram daun kucai
- 1 sendok teh garam
Bumbu halus:
- 4 buah cabai kering, rendam
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok makan air
Saus:
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air
- ½ sendok teh merica bubuk
- Semua bahan saus dicampur dan diaduk rata
Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Bumbu Terasi:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bumbu halus hingga harum. Masukkan udang masak hingga berubah warna
- Masukkan telur, aduk cepat. Tambahkan kuetiau, taoge dan kucai, garam dan bahan saus. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat
- Sajikan hangat.
Hasil 3 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar