RESEP MASAKAN SAYUR 4 RUPA CAH DAGING
Bahan:
- 450 gram daging has dalam, iris tipis
- 2 buah jamur hioko, rendam, iris tipis
- 75 gram taoge, seduh
- 1 buah mentimun hijau, belah memanjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 butir telur, dadar bulat tipis
- 2 sendok the kecap asin
- ½ sendok the lada hitam bubuk kasar
- 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 batang daun batang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Saus perendam:
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan gula pasir
- ½ sendok the garam
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan wijen, sangrai
- 2 sendok the lada hitam bubuk kasar
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 150 cc air
Cara Membuat Resep Masakan Sayur 4 Rupa Cah Daging:
- Campur daging, jamur hioko dengan saus perendam. Diamkan ½ jam
- Tumis daging, jamur hingga matang
- Masukkan wortel, taoge, mentimun, kecap asin, lada bubuk, bawang putih, daun bawang. Aduk-aduk, masak sebentar
- Hidangkan dengan telur dadar.
Untuk 5 porsi
0 komentar:
Posting Komentar