RESEP MASAKAN CHOCO NUT COOKIES
Bahan:
- 75 gram kacang tanah
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 kuning telur
- ½ sdt baking powder
- 300 gram tepung terigu
- 20 gram cokelat bubuk
Hiasan: 150 gram white cooking chocolate
Cara Membuat Resep Masakan Choco Nut Cookies:
- Sangrai kacang tanah sampai matang, angkat. Lepaskan kulitanya dengan cara diremas-remas, lalu pisahkan. Tumbuk kacang tanah tadi sampai halus, sisihkan. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Ayak, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus. Tambahkan telur, lalu kocok kembali. Masukkan tepung terigu, kacang tanah yang dihaluskan dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Pipihkan adonan setebal ½ cm, lalu cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit. Rapikan, letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega, lalu panggang di dalam oven bersuhu 170°C selama 25 menit. Keluarkan dan dinginkan.
- Lelehkan white cooking chocolate. Celupkan setengan bagian kue ke dalam lelehan cokelat putih, biarkan sampai membeku. Simpan kue dalam stoples kedap udara.
Hasil 650 gram
0 komentar:
Posting Komentar