RESEP MASAKAN NASI GORENG KAMBING
Bahan:
- 150 gram daging kambing
- 1 mata asam jawa
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 tangkai seledri, cincang kasar
- 1 sdt bubuk merica
- ½ sdt bubuk gulai kambing (siap pakai)
- 450 gram nasi
- Garam secukupnya
- ½ sdt penyedap, jika suka
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng
Pelengkap: acar mentimun dan irisan tomat Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kambing:
- Rebus daging kambing dengan asam jawa sampai empuk. Angkat, lalu cincang kasar. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan seledri sampai harum. Masukkan daging kambing rebus cincang. Beri bubuk merica dan bumbu gulai kambing. Aduk rata.
- Masukkan nasi, kemudian beri garam, penyedap dan kecap manis. Aduk rata. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar