RESEP MASAKAN EMPAL SUWIR
Bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 lembar daun salam
- 150 cc santan kental
- 200 cc minyak goreng
- 1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar sangrai
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
Cara Membuat Resep Masakan Empal Suwir:
- Rebus daging sapi hingga lunak, angkat.
- Potong daging kotak-kotak selebar 5 cm, mengikuti serat dengan ketebalan 1 cm memarkan.
- Didihkan santan bersama bumbu halusdan daun salam. Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut . Angkat.
- Suwir-suwir sebagian daging. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng daging hingga kecokelatan, angkat.
0 komentar:
Posting Komentar