RESEP MASAKAN PAIS ONCOM
Bahan:
- 300 gram oncom
- 1 ikat daun kemangi
- 5 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- Garam dan gula secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu:
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 3 cm kencur
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Resep Masakan Pais Oncom:
- Tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas, dan cabai merah. Setelah harum, masukkan oncom. Aduk aduk lalu bubuhi garam dan sedikit gula. Aduk kembali.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu, lalu angkat
- Ambil selembar daun pisang. Taruh adonan didalamnya. Bungkus lalu kukus.
- Setelah matang, panggang pepesan sebentar.
- Hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar