RESEP MASAKAN
SEAFOOD SALAD WITH FRENCH DRESSING
Bahan:
- 200 gram cumi-cumi, rebus, potong-potong
- 100 gram selada
- 40 gram alfalfa
- 150 bengkuang, potong korek api
- 150 gram mangga, potong dadu
- 1 sdm bawang merah, iris halus
- 1 sdm bawang putih cincang
- ½ sdt paprika bubuk
French Dressing:
- 2 sdm cuka apel
- 60 ml minyak zaitun
- 1 sdt mustard
- ½ sdt garam halus
- ¼ sdt lada halus
Cara Membuat Resep Masakan Seafood Salad With French Dressing:
- Campur cumi-cumi dengan selada, taoge, bengkoang, mangga dan bawang merah. Tambahkan paprika bubuk. Aduk rata, dinginkan.
- French dressing: masukkan cuka apel, minyak zaitun, mustard, garam, lada halus. Kocok sampai kental dan membentuk emulsi.
- Campur campuran cumi dengan french dressing, aduk rata. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar