RESEP MASAKAN KUAH TAHU TELUR
Bahan:
- 250 g tahu putih, potong dadu
- 10 btr telur puyuh, rebus, kupas
- 400 ml santan
- 1 bh tomat merah, potong kasar
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 4 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
Cara Membuat Resep Masakan Kuah Tahu telur:
- Tumis bumbu halus sebentar, masukkan tahu dan telur, serai, ,daun salam, tomat, lengkuas dan daun jeruk.
- Masukkan santan aduk hingga mendidih dan masak hingga empuk.
- Sajikan selagi panas dengan nasi dan bubur
Untuk 8 porsi
0 komentar:
Posting Komentar