RESEP MASAKAN IKAN MAS RICA-RICA
Bahan:
- 4 ekor ikan mas, potong menjadi 4 bagian
- 6 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir jeruk nipis ambil airnya
- 5 buah cabai rawit
- 1 gelas air
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- Merica bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa, jika suka
Cara membuat resep masakan ikan mas rica-rica:
- Lumuri ikan mas dengan bawang putih cincang. Bubuhkan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- Goreng ikan mas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit utuh sampai harum, tambahkan air
- Masukkan ikan biarkan sampai bumbu meresap dan air tinggal setengahnya
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar