RESEP MASAKAN TELUR GULUNG ISI SOSIS
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 250 gram daging ayam cincang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang sosis sapi
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Penyedap, jika suka
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm margarin, untuk dadar
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Telur Gulung Isi Sosis:
- Campur telur, daging ayam, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata, sisihkan. Panaskan margarin, tuang adoanan telur, lalu buat dadar sampai matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Ambil satu lembar dadar, bagi sepertiga bahan adonan daging ayam dan ratakan. Letakkan satu batang sosis di atas lapisan daging ayam. Gulung, sambil ditekan agar padat. Bungkus dengan alumunium foil. Kukus selama 15 menit sampai matang, lalu angkat dan dinginkan . Potong-potong sesuai selera. Sajikan hangat bersama saus tomat atau saus sambal.
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar