RESEP MASAKAN BARBEQUE TUNA NICOISE SALAD
Bahan-bahan:
a. 2 sendok makan mentega
b. 2 buah tuna filet
c. 3 sendok makan saus tomat
d. 3 sendok makan saus sambal
e. 2 sendok makan saus tiram
f. 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
g. Garam secukupnya
h. 100 gram buncis, potong-potong, rebus
i. 1 buah bawang Bombay merah, iris tipis
j. 100 gram daun salad campur siap beli
k. 100 gram tomat ceri
l. 50 gram zaitun hitam
m. 2 butir telur, rebus, potong 4 bagian
Saus:
a. 2 sendok makan minyak zaitun
b. 200 ml mayonnaise
c. 1 sendok teh mustard
d. Garam, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Barbeque Tuna Nicoise Salad:
1. Lumuri tuna dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam hingga rata. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan mentega dalam gramil pan, masukkan tuna hingga matang, angkat.
3. Saus: campur minyak zaitun, mayonnaise, mustard, garam, merica. Aduk hingga rata.
4. Campur buncis, bawang Bombay, daun salad campur, tomat, zaitun, telur. Masukkan campuran saus, aduk hingga rata.
5. Sajikan tuna dengan nicoise salad.
Hasil: 2 porsi
0 komentar:
Posting Komentar