Resep Pure Kentang Ikan Goreng
Bahan – Bahan :
200 gram kentang, kukus, haluskan
1 sdt margarin
1 sdm susu panas
Sedikit pala
Garam secukupnya
50 gram fillet ikan kakap
1/4 butir putih telur
2 sdm tepung panir
Sedikit merica
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Hiasan :
Daun selada, tomat, dan saus tomat
Cara Memasak Pure Kentang Ikan Goreng:
1. Campur panas-panas kentang yang telah dihaluskan dengan margarin dan susu, aduk, beri garam dan pala, masukkan dalam kantung plastik lalu hidangkan dengan disemprotkan di atas piring seperti obat nyamuk, sisihkan.
2. Fillet ikan diberi garam dan merica, lalu panir dengan tepung panir setelah itu celup ke dalam putih telur, kemudian panir kembali, lalu digoreng dengan minyak panas dan banyak sampai berwarna kecoklatan, angkat.
3. Hidangkan di piring bersama pure kentang, hiasi dengan saus selada, tomat, dan saus tomat.
Untuk 1 porsi
0 komentar:
Posting Komentar