RESEP MASAKAN TELUR GORENG LAPIS DAGING
Bahan:
- 6 butir telur ayam
- 500 gram daging sapi cincang
- 150 ml susu
- 1 kuning telur
- ¼ sdt pala bubuk secukupnya
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/;2 sdt kaldu ayam instan
- 4 putih telur, kocok sebentar
- 100 gram tepung panir halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Telur Goreng Lapis Daging:
- Rebus telur ayam sampai matang. Angkat dan kupas. Sisihkan.
- Campur daging cincang, susu, kuning telur, pala bubuk, lada bubuk, garam dan penyedap jika suka. Aduk rata. Bagi campuran daging menjadi 6 bagian. Lapisi telur satu per satu dengan campuran daging sampai rata.
- Celupkan ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng dengan minyak banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 orang
Tip: gunakan api sedang pada saat menggoreng telur lapis daging agar lapisan daging matang dan lapisan tepung tidak gosong.
0 komentar:
Posting Komentar