RESEP KUE PASTEL KERING
Bahan:
- 300 gr terigu
- 2 telur ayam
- 1 sdm margarine
- Sedikit garam
- 80 ml air
- 100 gr ebi (udang kering), dicuci, ditiriskan dan ditumbuk halus
- 1 siung bawang putih +2 lembar daun jeruk purut + 1 cabe merah +gula dan garam secukupnya;digerus bersama
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Pastel Kering:
- Semua bahan untuk kulit dicampur jadi satu. Aduk-aduk sampai menjadi adonan yang dapat dipulung
- Gilas tipis diatas talenan yang bertabur tepung. Lalu cetak dengan pemotong kue pastel
- Isi bagian tengah sambal ebi secukupnya;lipat kulit pastel membentuk setengah bulan, tekan-tekan dan rapikan bagian pinggirnya agar melekat. Goreng sampai kering
0 komentar:
Posting Komentar