RESEP KUE SPONGE CAKE
( DASAR )
Bahan:
- 8 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 225 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
- 1 sdm cake emulsifier, misal Sp, Ovalet dan Tbm
- 100 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula sampai naik, masukkan cake emulsifier, kocok terus hingga kental.
- Tuang tepung terigu sambil di ayak secara bertahap, aduk rata.
- Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang cincin 24-26 cm, panggang hingga matang, kurang lebih 45 menit. Angkat.
- Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.
- Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar