RESEP MASAKAN ROLADE GURAMI
Bahan:
- 400 gram daging gurami
- 2 butir telur
- 100 gram tepung panir
- 100 gram tepung kanji
- Saus sambal
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- Merica bubuk secukupnya
- Pala bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- penyedap rasa, jika suka
Cara membuat resep masakan Rolade Gurami:
- Masukkan daging gurami, telur dan semua bumbu kedalam gelas blender. Giling sampai halus, keluarkan, taruh dalam wadah. Tambahkan tepung kanji dan tepung panir. Aduk rata, sisihkan
- Kocok telur, lalu buat dadar yang tipis. Ratakan adonan gurami diatas dadar, lalu gulung
- Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 25 menit. Setelah matang, iris serong rolade. Sajikan bersama saus sambal
Untuk 4 porsi
0 komentar:
Posting Komentar