RESEP MAKANAN MARTABAK AYAM
Bahan:
2 sdm minyak goreng
4 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
100 gr daging ayam, cincang
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
½ sdt merica
2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang , iris halus
Garam secukupnya
Kulit lumpia dan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Resep Makanan Martabak Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk â"aduk hingga berubah warna. Beri kecap manis, kecap asin, merica dan garam secukupnya. Aduk-aduk hingga ayamnya matang. Angkat, biarkan dingin.
- Masukkan telur kocok ke dalam tumisan ayam, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Beri garam dan merica bilamana perlu
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdt adonan telur berikut airnya. Lipat jadi empat seperti amplop. Setelah itu goreng dalam minyak panas secukupnya dengan menggunakan wajan anti lengket hingga martabak berwarna kuning dan matang, angkat
- Hidangkan dengan cabai rawit atau saus sambal
0 komentar:
Posting Komentar