Wisata Kuliner Indonesia Pilihan RESEP MASAKAN SAMBAL CUMI


RESEP MASAKAN SAMBAL CUMI

Bahan:

  1. 2 sdm minyak sayur
  2. 1 buah tomat merah besar
  3. 1 lembar daun jeruk purut
  4. 1 lembar daun salam
  5. 250 gram cumi â€" cumi ukuran sedang yang sudah bersih, iris tipis
  6. 250 cc santan
  7. 1 sdm air jeruk nipis

Bumbu, (Haluskan):

  1. 6 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah
  4. 1 sdt serai, iris halus
  5. ½ sdt terasi goreng
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1 sdt garam

Cara membuat resep masakan sambal cumi:

  1. Tumis bumbu halus hinggaharum
  2. Masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga mendidih
  3. Masukkan cumi, aduk hingga kaku
  4. Tangi santan, beri air jeruk dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental
  5. Angkat, sajikan hangat

Untuk 6 orang


0 komentar:

Posting Komentar

My Favourite Posts

Archives