RESEP MASAKAN SAMBAL CUMI
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 1 buah tomat merah besar
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun salam
- 250 gram cumi â" cumi ukuran sedang yang sudah bersih, iris tipis
- 250 cc santan
- 1 sdm air jeruk nipis
Bumbu, (Haluskan):
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 sdt serai, iris halus
- ½ sdt terasi goreng
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara membuat resep masakan sambal cumi:
- Tumis bumbu halus hinggaharum
- Masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga mendidih
- Masukkan cumi, aduk hingga kaku
- Tangi santan, beri air jeruk dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental
- Angkat, sajikan hangat
Untuk 6 orang
0 komentar:
Posting Komentar