RESEP MASAKAN BUBUR IKAN SPESIAL
Bahan-bahan:
a. 300 gram beras, cuci bersih
b. 2.000 cc air + ½ sendok teh kaldu ikan bubuk
c. 300 gram daging ikan fillet
d. 5 cm jahe, iris tipis
e. 1 sendok makan minyak wijen
f. ¼ sendok teh garam
Pelengkap:
a. Kacang mete secukupnya, goreng
b. 2 batang daun seledri, potong kecil-kecil
c. 1 batang daun bawang kecil, potong halus
d. Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Bubur Ikan Spesial:
1. Ikan potong dadu, rebus hingga mendidih, angkat.
2. Campur air kaldu ikan, beras, jahe dan garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan mengental. Beri minya wijen, angkat.
3. Letakkan bubur dalam mangkuk, hidangkan dengan daging ikan, mete, seledri, daun bawang, bawang goreng
Untuk 5 porsi
0 komentar:
Posting Komentar